当你想到家里最丑陋的地方时，你会想到什么？洗手间？能？抽油烟机？这些区域确实很脏，但大部分污垢都在表面，很容易清洁。但有一个地方不仅是藏污纳垢最严重的地方，而且常常被忽视，那就是冰箱！超标的不仅仅是细菌 还有致病菌。很多人家里的冰箱并不是“冰箱”，而是夸张版的“细菌培养皿”。 2024年，一项对15台家用冰箱调查的研究表明，冷藏室细菌数量平均为2.9x104cfu/cm²，真菌数量平均为240CFU/cm²，远远超过我国《公共场所卫生指标和要求》中规定的公共杯具和卫生洁具细菌总数标准。不仅细菌总数超标，病原菌也超标还检测到了埃利亚。在上述研究中，研究人员在采样时发现大部分家用冰箱门都存在霉菌区域，实验结果显示，门封条中的真菌总数高于食物隔板和蔬菜框内的真菌总数。除了冰箱架、菜篮、门封等常规位置外，蛋架（蛋框）、排水孔的卫生状况也值得关注。冰箱是交叉污染的重要组成部分 孕妇容易生病。冰箱是储存食物的主要容器，它的清洁程度会影响我们的健康。如果冰箱的环境不清洁，可能会被食物污染，引起食源性疾病，如腹泻、恶心、呕吐、发烧等。其中包括冰箱温度不合适和冰箱条件不刺激。冰箱里的一些细菌的力量也不容小觑，比如著名的单增李斯特菌。单增李斯特菌是良性的，具有很强的致死性。它在0℃至5℃的低温下也“生长良好”，在-20℃的低温下也能存活，在冰箱制冷的温度下一般不起作用。来源：视觉中国 需要关注的是，李斯特菌专门针对老年人、儿童、孕妇等免疫力低下的人群。尤其是Mra孕妇，比其他人更容易受到感染，比健康人高20倍，而且还可以通过胎盘从孕妇传给胎儿。如何保证 冰箱有多干净？具体有两点：整理和清理冰箱里的细菌本质上是从外面带进来的，所以做好这两件事很重要，家中有老人、孕妇、小孩的朋友建议建议您立即从冰箱中取出剩菜，并对冰箱进行全面清洁。